Kolmannen viikon viimeinen päivä

Huoh. Tänäänkin on ollut jotenkin vetämätön olo.
Ei olisi taas tehnyt mieli nousta sängystä ollenkaan, varsinkin kun herätysäänenä oli koiran ulina/vinkuna. Hurtta siis oli sitä mieltä, että nyt olisi koirien ruoka-aika.. Ja kellohan oli n. kahdeksan. Normaalisti ruokin koiran siinä kymmenen paikkeilla ja tuo yleensä nukkuu sinne asti ihan kiltisti.

Tämän päivän kuntopiirin tekeminenkin oli ihme temppuilua. Koira tahtoi osallistua puuhaan mm. puremalla jumppamattoa ja läimimällä minua tassulla naamaan.
Kyllä tuo sitten loppujen lopuksi rauhoittui. Nyt asia pelkästään hymyilyttää, mutta silloin oli hymyily kaukana ja olo oli lähinnä angstikas.

Kaveri, jonka kanssa minulla on ollut laihdutusskaba huikeat puoli viikkoa (4 päivää!), päätti sitten antaa periksi. Kuulemma nyt ei ole yhtään sellainen olo, että tekisi mieli laihduttaa ja otetaan skaba joskus toiste.
Jaahas, mikäs siinä, jos en ole aiemmin jo saavuttanut tavoitepainoani.

Hullua, huomenna lähtee käyntiin laihiksen neljäs viikko.. Onpas aika hujahtanut.. Tuntuu siltä, että vastahan minä aloitin :D
Jännittää kyllä kovin kovasti huominen punnitus, viime viikollakin painoa oli tullut vain lisää. Voi hieman nakertaa ja tulla itkupotkuraivarit, jos puntarin lukema ei ole liikkunut alaspäin :(
No, se on huomisen murhe.

Tänään väsäsin ruuaksi:

Naudanpaisti ja lohkoperunat

Eli kaupasta nappasin tuollaisen naudanpaistilihakimpaleen.
Aloittaessa ruuan valmistuksen, huuhtaisin lihan ja pyyhin lihan pinnalta veden/veren pois, jonka jälkeen ruskistin lihaa hieman pannulla (ihan vain sen verran, että on kauttaaltaan ottanut hieman väriä) ja lisäsin mausteeksi suolaa ja mustapippuria.
Tämän jälkeen liha vuokaan ja 150 asteiseen uuniin. Tällä kertaa paistoin lihan läpikypsäksi eli odottelin lihan sisälämpötilan nousua 77 asteeseen.
Paistoaika n. 630g lihakimpaleella oli noin 1,5h.
Mainitaan tässä vielä naudanpaistin kalorimäärä 111kcal/100g, helppo muistaa! :D

Lohkoperunat:
850g pirkan pussitettua yleisperunaa (muukin toki käy, kunhan ei ole jauhoisinta mahdollista), jotka huuhtelin ja viipaloin noin peukalon kokoisiksi paloiksi kuorineen.
Tein perunoille mausteseoksen erilliseen astiaan. Mausteseoksen ainesosat: n. 5rkl oliiviöljyä, paprikamaustetta, mustapippuria, yrttiseosta ja ranskalaismaustetta.
Tämän jälkeen perunat mausteseosastiaan ja sekoitetaan lusikalla siten, että kaikki perunat maustuvat.
Sitten pellille ja uuniin n. 30 minuutiksi, asteita 200.
Tällä tapaa perunoille tuli kaloreita 94kcal/100g.

Voi mumskale että oli hyvää!

Tämän päivän kalorisaalis:
3 dl nakkikeittoa - 153kcal
96g naudanpaistia - 107kcal
195g lohkoperunoita - 183kcal
130g kukkakaalia - 26kcal
250g maitorahkaa - 145kcal
170g viinirypäleitä - 122kcal
yhteensä : 736kcal