Puntaripäivä

Eli nyt on käyty taas vaa'assa ja olihan tuo paino tullut alaspäin!
Nykyinen paino 65.1kg (-1,4kg viime viikosta) ja BMI 23,6.
Onhan tuo hyvin, mutta jotenkin sitä toivoi silti isompaa pudotusta viime viikon lihomisen jälkeen... Mutta kelpaahan tämäkin :D

Aamulla mieskin sanoi minun laihtuneen :)
Kuulemma tulee ikävöimään kankkujani ja ei halua, että minä laihdun liian pieneksi, koska hän ei kuulemma silloin tykkää... Minulle ei ainakaan tule ikävä näitä läskejä.

Tänään oli päivällä kunnon lumisadekin. Valitettavasti lumet ovat nyt pitkälti sulaneet... Odotan jo talvea (ja varsinkin joulua!) kovasti... Tämän päivän olen haaveillut jouluruuista ja siitä kuinka tänä vuonna aion tehdä piparitaikinan sekä lanttu- ja porkkanalaatikot itse :)
Oikein vesi herahtaa kielelle, kun ajatteleekin niitä... Pitää nyt koettaa pitää ajatukset ruuan sijasta laihtumisessa! :D

Nyt kun pääsin vauhtiin ruuasta puhumisessa, niin ai että odotan perjantaita innolla.. Silloin on taas läskipäivä ja ollaan sovittu meneväämme kiinalaiseen syömään :)
Oioioi... Vielä pitäisi malttaa 3 päivää... :P

Kävin tänään juoksemassa vaikka maassa oli tuollainen n. 5-10cm loskakerros... Aluksi ajattelin, että juokseminen tulee olemaan yhtä hirveää kuin viime viikon loskahelvetissä. Mutta yllätyin positiivisesti, juokseminen tuntui erittäin hyvältä ja en liukastellut juostessa. Tuli myös juostua yhteen menoon pidemmälle kuin aiemmin! :)

Tänään tein ruuaksi tällaista:

Kaalipata

600g kaalia - 144kcal
170g sipulia - 46kcal
320g porkkanaa - 90kcal
1 lihaliemikuutio - 30kcal
400g jauhelihaa, paistamiseen rkl oliiviöljyä - 937kcal
100g riisiä (punnittu keittämättömänä) - 350kcal
3rkl soijakastiketta - 11kcal
6-7 dl vettä
mausteeksi: musta- ja valkopippuria, paprikajauhetta ja yrttisekoitusta

=1608kcal

Ruokaa tuli n. 2,5l, eli yhdessä desissä 64kcal.
Tajusin vasta myöhemmin, että minun olisi kannattanut laskea kalorit näin:
ensin punnitaan kattila, jonka jälkeen valmistetaan sapuska. Ruuan valmistuttua punnitaan koko satsi ja vähennetään kattilan paino. Tuosta olisi sitten helppo laskea kuinka monta kaloria on sadassa grammassa.


Enivei, näin ruoka valmistetaan:
Ensin pilkotaan kaali, sipulit ja porkkanat. Samalla ruskistetaan jauheliha, paistamiseen käytin yhden ruokalusikallisen oliiviöljyä.
Laitetaan vesi kattilaan ja odotellaan, että vesi alkaa kiehua. Veteen lykätään liemikuutio ja riisi. Seuraavaksi lisätään kasvikset ja liha.
Sitten laitetaan levy kakkoselle ja pataa kypsytetään hiljalleen välillä sekoittaen. Kansi kattilan päällä!
Noin 15min jälkeen lisää soija ja mausteet. Anna hautua (levy edelleen kakkosella ja kansi päällä) vielä 30-45min.
Valmista!


Ja mitäs sitä ollaankaan tänään syöty:
92g naudanpaistia - 102kcal
77g lohkoperunoita - 72kcal
6dl kaalipataa - 384kcal
180g viinirypäleitä - 130kcal
250g maitorahkaa - 145kcal
total : 833kcal